【亀山】三重県の亀山市は９日、同市御幸町の市立図書館で、「新茶まつり」を開き、来館者らに新茶を振る舞った。
県立亀山高校の生徒らが４月中旬、同市太森町の茶園「中の山パイロット」で手摘みした新茶葉「みえうえじま」を使用した。また、新茶葉「さえみどり」と飲み比べもした。
市の委託を受けた日本茶インストラクターの一見貞子さんら２人は、「亀山の新茶を味わって」と呼びかけ、約70度前後の湯を急須で蒸らした煎茶を提供した。
70歳の男性は「みえうえじまは、口の中で甘さが広がり、さえみどりは若干味が濃厚でしたが、どちらも香りもよく、おいしくいただいた」と話していた。
一見さんは「お湯の温度を加減することで、甘くも渋くもなる。自分の好みで味新規追加わってもらえれば」と呼びかけていた。