「もっちもちラーメン」JA鈴鹿開発 亀山市長が舌鼓

【櫻井市長(右)に「もっちもちラーメン」を贈呈した谷口代表理事組合長=亀山市役所で】

【亀山】JA鈴鹿の谷口俊二代表理事組合長は17日、亀山市役所を訪れ、昨年12月に販売開始した新商品「JA鈴鹿のもっちもちラーメン」を櫻井義之市長に贈呈した。

同ラーメンは、JA鈴鹿管内の小麦生産農家の小麦「ニシノヒカリ」と「あやひかり」を使用し、しじみのしょうゆ味と塩味、とんこつみそ味の3種類。2食入り360円(税込み)でJA鈴鹿農産物直売所(鈴鹿、稲生、亀山店)で販売している。

3種類のラーメンを試食した櫻井市長は「ちじれ麺のしょうゆと塩味は、麺にしじみの出汁がからみ、つるつるしていてのど越しもよく、とんこつみそ味は、中太麺で、よりもっちり感があり、3種類ともおいしかった」と舌鼓。

【3種類のラーメンを試食する櫻井市長=亀山市役所で】

谷口代表理事組合長は「地産地消にこだわり、開発に約半年かかった。夏には、新たにつけ麺と担麺を計画している」と話した。