三重県度会町で冬の味覚「おでん大根」の収穫が最盛期を迎えている。ＪＡ伊勢によると、来年１月中旬頃まで県内市場に約50トンを出荷する見込み。
おでん大根は「ＹＲ味づくり」という品種の青首総太り大根。煮崩れしにくく味が染み込みやすいのが特徴で、おでんによく合うことから「おでん大根」と呼ばれている。ＪＡ伊勢の管内では、同町や伊勢市などの生産者７軒が約261アールで栽培している。
同町麻加江の森本均さんの畑では、森本さんが育ち具合を見ながら、大根を１本ずつ土の中から引き抜く作業に追われている。
ＪＡ伊勢の担当者は「今年度は猛暑の影響と降雨量が少なかったことから、やや生育が遅れ気味だったが品質は上々。これからの季節、おでんや煮物などに最適なのでたくさんの人に味わってほしい」と話していた。