【伊賀】三重県の伊賀市商工会（柘植満博会長）は21日、伊賀市ゆめが丘のゆめテクノ伊賀で「創業スクール２０２３」（全５回）の最終講を開き、20人が参加した。同スクールは９月23日の開講から毎週土曜日に開催し、コイサンズの高橋仁志代表、イスマイル農園のヒゲニ・イスマイル・ワムサンゴ代表、三十三総研のコンサルタントらが講師を務めて来た。
この日は総まとめとして、受講者がビジネスプランを作成し、発表。発表されたプランは、民泊による地域活性化（岡村利哉さん）、寺カフェの運営による地域活性化（西野英美さん）、伊賀米を活用したおにぎり店の開業（南美恵子さん）、クリスタルボウルを活用したゆとり空間の創出（小林智美さん）。
南さんの発表に対し、メイン講師を務めた同総研の伊藤公昭副社長は「伊賀は高級米の産地。そのコメの活用としての『おにぎり店』はストレートで分かりやすい。漬物など地域産品も併せて開業に向けて準備してほしい。おにぎりの握り方を改めて学び、高級米の良さを最大限引き出せるよう技術を磨いてほしい」とプラン実現に向けたアドバイスを行った。
同会は受講者の中から希望者を対象に25日、26日の２日間、伊藤講師による個別相談会を開催し、創業の実現に向け、より個別具体的に支援していく。