バレンタイン向け限定スイーツ 鳥羽国際ホテル、チョコチーズケーキや苺タルト 三重

【バレンタインデーにちなんで販売するチョコレートチーズケーキ(鳥羽国際ホテル提供)】

【鳥羽】三重県鳥羽市の鳥羽国際ホテルは2月1日から28日までの期間限定で、バレンタインデーにちなんだ「チョコレートチーズケーキ」を販売する。木箱入り4428円。

半世紀以上、変わらぬ製法を守り続けるチーズケーキは、しっとりとした舌触りのベイクドタイプ。定番のプレーンだけでなく、フレーバーを変えてさまざまな味わいを提供している。

今回はプレーンの生地にチョコレートを練り込み、アクセントにラズベリーを使用。こくのあるクリームチーズとラズベリーの酸味、濃厚なチョコレートの甘みが楽しめるという。

ほかにも、フランス産のクーベルチュールカカオを使った「生チョコ」(1300円)や、イチゴのほどよい酸味とカスタードクリームの相性が良く、ホワイトデーにもお薦めの「苺タルト」(4752円)も用意した。2月1日―3月31日まで。

館内にあるホテルショップで販売。担当の仲野均さんは「この期間だけのスイーツをお好みの味で堪能してください」と話した。

問い合わせは同ホテル=電話0599(26)4121=へ。