【津】卵や小麦などの食物アレルギーに対応した食材や商品を紹介する試食展示会が13日、三重県津市津興のプロマーケット津店であり、飲食関係者や一般の家族らが訪れた。
業務用食材を販売するタスカル（鈴鹿市国府町）が需要の増加に合わせ、さまざまなメーカーのアレルギー対応商品を一堂に集め県内で初めて開催した。
会場には、卵不使用のマヨネーズ▽アレルゲン27品目不使用のカレーの素▽小麦粉の代わりに米粉を使ったうどんやパン―など18社35品を展示した。
麦を扱う会社に勤務する女性(62)は「アレルギー対応の食品を一つ一つ調べるのは一般の会社では大変。新しい商品開発の参考にしたい」、９カ月の息子が卵とクルミのアレルギーという津市の女性(40)は「スーパーで買える商品では限りがある。米粉のパンやマヨネーズがおいしくてびっくりした」と感想を話した。
同社では食物アレルギー対応商品を集めた事業者向けのカタログを制作したばかりで、一般客は同社のネットショップで買うことができる。
販売企画を担当する伊藤早紀さん(26)は「外食ができない、お弁当に苦労するなどアレルギーで困っている人は多い。対応する商品があることを多くの人に知ってほしい」と話した。
問い合わせは同社＝０５９（３９９）７９００＝へ。