モンドセレクション2018 「竹輝銅庵」3品金賞 松牛焼や松牛クッキーなど 三重

【モンドセレクションの金賞3個、銀賞1個を示す竹本さん=松阪市駅部田町の竹輝銅庵で】

【松阪】国際品評会「モンドセレクション2018」で、三重県松阪市駅部田町の喫茶兼ギャラリー「竹輝銅庵」(竹本博志代表取締役)が出品した松牛焼や松牛クッキーなど菓子3品が金賞、1品が銀賞に輝いた。2年前から毎年出品し、金賞は初めて。

モンドセレクションは世界各国から出品される食品や飲料、生活用品を専門家が審査し、優良商品を認定する国際的な評価機関。

松牛焼は牛の形をしていて、つぶあん入りと松阪牛しぐれ煮入りがあり、松牛クッキーは松阪牛肉を使い、いずれも金賞。松牛焼は初出品で金賞を受賞した。松阪茶を生地に練り込んだ松茶クッキーは銀賞。商品説明のカードは英語でも表記している。

竹本さん(67)は先月、スペイン・バレンシアであった授賞式に出席し、メダルと賞状を受け取った。「身も心も弾みました。松牛焼はもちもちふわふわ、ボリュームたっぷり。3年連続金賞のハイクオリティー・トロフィーを目指す」と喜びを語った。